Wir haben kein eigenes Auto und daher viele Sommerurlaube ohne Auto gemacht.
Deutsche Nord- und Ostseeküste funktionierte gut, mehrmaliges Umsteigen bei An- und Abreise unbegriffen. An der Nordsee waren wir immer auf einer autofreien Insel, an der Ostsee am Darß, in Rerik und in Boltenhagen. Wir hatten immer Ferienwohnungen, in Boltenhagen damals ein Häuschen auf einem Campingplatz, das war wirklich schön. Fahrräder immer vor Ort ausgeliehen und zwei große Gepäckstücke vorgeschickt. Zumindest als die Kinder klein waren, sobald wir in der "Jede(r)-ein-Rollkoffer"-Phase angelangt waren eher nicht mehr.
Wie macht ihr das mit den Kindersitzen? Das ist das, was mich an "das letzte Stück mit dem Taxi" immer etwas schreckt.
Ganz ehrlich: in der doch sehr kurzen Zeit, als das relevant war, haben wir die Kinder für ein "letztes Stück Taxi" auf das gesetzt, was eben da war. Das ist aber eine Weile her, und ich denke, dass man heutzutage bei der Taxi-Buchung angibt, dass der Fahrer einen Kindersitz, der mehr ist als eine Sitzerhöhung ist, mitbringt. Also mit ein bisschen Vorlauf sollte das machbar sein.
Frankreich finde ich jenseits der großen Städet ohne Auto schwierig. Da haben wir unser Carsharing genutzt. Allerdings waren wir da auch immer zelten - denn zumindest an der Atlantikküste ist es während der Sommerferien eigentlich illusiorisch / schweineteuer eine feste Unterkunft auf einem Campingplatz oder eine Ferienwohnung zu buchen. Also einigermaßen in Strandnähe.
Letzten Sommer waren wir in Italien. Mit Zug und Bus. Und das war wirklich gut! Pünktliche Züge, Anschlüsse, die funktionieren! Ein Traum.
Falls es dir weiter südlich zu warm ist, würde ich nach Südtirol bzw. in die Dolomiten fahren. Von Süddeutschland aus problemlose Anreise mit dem Zug, und, soweit ich das jetzt gesehen habe, vor Ort ein wirklich gutes Bussnetz. Meine Kinder haben die Verbindungen immer mit Google gesucht und zuverlässig gefunden. Musste ich leider zugeben.
OpenStreetMap zeigt auch die Bushaltestellen und man kann dann konkret suchen, welche Busverbindungen es vor Ort bzw. in der Nähe einer Ferienwohnung tatsächlich gibt. So mache ich das immer.