Mittagessenterror

Wir halten das so: was gekocht wurde muss nicht gegessen werden, aber Extrawuerste werden auch nicht gebraten*. Als Alternative duerfen sie sich ein Brot schmieren. Obst geht auch.

* Ausnahme sind Reste von einer anderen Mahlzeit, die dürfen verlangt und in der Mikrowelle aufgewaermt werden.

Bei uns ist es im Allgemeinen wie bei ExPat.

Bei einigen (sehr wenigen) Gerichten biete ich allerdings in der Tat eine Kinder-Version an (scharfe Curries, da bekommt Finnley dann die Massala Light version mit Naan & Reis oder zB Rosenkohl (habe ich als Kind auch nicht runter gebracht) mach ich halt Blumenkohl fuer ihn). Manche Gemuese mag er lieber roh, statt gekocht (zB Moehren) und da das kein Mehraufwand ist, bekommt er die dann halt als Rohkost-Beilage.

Bei uns gab es nie Kindergerichte Unser Kind darf sich aussuchen, ob und welche Komponenten er essen möchte und im Zweifelsfalle auf Obst, rohes Gemüse oder Brot zurückgreifen. Oder übrig gebliebenes Essen vom Vortag. Ehrlich gesagt habe ich ihn noch nie aussuchen lassen, was es gibt (bzw. immer eine Wahl gegeben, bei der er das Gefühl hatte, bestimmen zu dürfen, es aber dennoch eine Sache gab, die ich mochte, also "Willst du lieber Blumenkohl oder Paprika?").

Iffebim, es gibt nun mal Kinder, die sind da etwas komplizierter gestrickt. Hier wird von beiden Kindern quasi kein gekochtes Gemüse gegessen, mit sehr wenigen Ausnahmen - Rohkost dagegen geht immer. Deine "Blumenkohl oder Paprika"-Wahl würde hier also dazu führen, daß beide Kinder keine Gemüsebeilage essen würden (daher gibt´s Paprika roh *g*)

Ich löse das hier momentan so - jeder darf an bestimmten Tagen entscheiden, was ist gibt (J. Mo+Di, ich am Mi, S. Do+Fr, mein Mann am WoE zusammen mit mir). J. hat so ein paar Lieblingsgerichte, die S. zwar isst, aber nicht unbedingt mit Begeisterung, am Do+Fr. gibt´s dann meist Fischstäbchen oder Fisch, Brokkoli, Reis (unser typisches Freitagsessen), Maisplätzchen, Waffeln, Pfannkuchen, selbstgemachte Pizza, gefüllte Wraps, Hackfleischbällchen, sowas eben.
Wenn die Kinder was nicht mögen, essen sie es halt nicht, dann gibt´s eben Nudeln ohne alles oder Reis mit etwas Soße oder Brot als Ersatz+Rohkost, wenn sie gar nicht mögen. Wenn ich Gemüse mache, was sie nicht essen, gibt´s zusätzlich generell Rohkost der Salat.
Ich verzweifel hier oft genug an den unterschiedlichen Wünschen (die Listen, was hier von welchem Familienmitglied nicht gegessen wird, sind lang, kompliziert und selten miteinander kompatibel), aber auf die Art und Weise hat jeder das Gefühl, über die Auswahl mitentscheiden zu dürften, das ist für die Kinder dann okay.

Ich sehe auch nicht ein, warum ich die ganze Zeit nur langweiliges Zeug essen soll. Also koche ich für mich anständige Gerichte, oftmals auch Neues, und lade die Kinder zum Probieren ein. Manchmal tun sie's, manchmal nicht, manchmal mögen sie es, manchmal nicht.

Delfinchen hat mich letztens überrascht, da habe ich Reibekuchen mit Räucherforelle und Meerrettichcreme gemacht, und seitdem will sie das immer esse. Minus Fisch, aber immerhin.

Ich frage sie vor dem Kochen, ob sie lieber Nudeln, Kartoffeln oder Brot wollen, und koche dann eben getrennt. Wobei ich sagen muss, dass ich das nicht als sonderlichen Aufwand empfinde - ich bin gelernte Köchin. Für die Vitamine schneide ich ihnen eine Gurke auf, das ist momentan das einzige Gemüse, das beide essen. Ach nee, die Kleine klaut mir auch ab und an Paprika. Und Oliven sind auch Gemüse... Und Avocados auch, die gehen als Ratz-Fatz-Alternative eigentlich immer.

Na, jedenfalls mache ich da kein Theater drum, die werden schon irgendwann nicht mehr so mäkelig sein. Und wenn sie ein gewisses Alter erreicht haben und immer noch mäkelig sind, können sie halt selber kochen.

Helfen tun sie mir jedenfalls immer ganz begeistert ("Die hat aber schon mehr Rosenköhle geputzt als ich, das ist unfair!" ), nur das Ergebnis probieren wollen sie dann doch nicht. Von wegen, wenn sie es selber kochen dürfen, essen sie es auch.


Also, sie kriegen ihre Standards (und mal ehrlich, Nudeln kochen sich doch von selber, oder? Wenn frau eh am Herd steht), aber ich lasse mir dadurch keine Einschränkungen in meinem Speiseplan auferlegen. Essen sie halt Kartoffeln pur und ich eine leckere Gemüsepfanne dazu.

ich koche gern und täglich und oft auch Extrawürste wobei die Extrawürste mit vertretbarem Aufwand realisierbar sein müssen (für den, ders kocht)
Gerichte mit ohnehin anfallender Extrawurst koche ich überwiegend an Tagen, wenn sowieso nicht alle gemeinsam essen (wegen Trainingszeiten essen wir an 2-3 Tagen die Woche abends in Etappen)
oft reicht es, wenn für ein Kind eine Alternative da ist (z.B. statt Steak ein Putenschnitzel, Salat/Gemüse und sonstige Beilagen essen alle gleich) - sowas macht ja auch wenig Mehraufwand, ebenso wie eine kleine extra Lasagne ohne weiße Soße oder eine Ecke Pizza mit bestimmtem Belag
ich akzeptiere völlig problemlos, wenn die Kinder sich aus dem Salat rauspicken, was sie mögen, wenn ein Kind die Paprika roh will statt gegart, einer das Gericht ohne Soße isst
wenn wir z.B. scharfes Thaicurry, Risotto oder Sushi essen, mache ich gern für meine Tochter einen Milchreis
oder ich koche solche Gerichte, wenn ich fürs Kind noch Reste von beliebteren Sachen habe
oft koche ich bewusst mehr Komponenten als für ein Essen nötig wären und dann ist eigentlich immer für jeden was dabei - wie bei einem riesigen Antipastibuffet

nicht ganz so toll finde ich es, wenn an sonst eigentlich immer gegessenen Gerichten plötzlich rumgemäkelt wird - dann ist die Alternative tatsächlich Brot schmieren, Haferflocken mit heißer Milch, Müsli, Obst, rohes Gemüse

garnicht ertragen kann ich ekel-mäkeln sowas wie "ieh, das sieht eklig aus" gibts hier nicht - keiner muss es mögen, aber dem andern den Appetit vermiesen geht nicht
unsere Kinder können sich da inzwischen sehr diplomatisch ausdrücken

Ich schaue schon dass was dabei ist was er mag, wobei das nicht jeden Tag das Lieblingsgericht ist.
Wenn dann das auch nicht gegessen wird oder nicht weils von mir ist ( "bei Oma mag ich das") gibts Brot oder Müsli.

Ich koche aber auch oft was extra, oder koche einen Tag mehr Nudeln oder Kartoffeln wenn ich weiß am nächsten Tag mache ich was was er wirklich nicht mag. Dazu rohes Gemüse, TK-Erbsen oder Obst.

Und ja, hier gibts viel öfter Pommes, Pizza und panierten Fisch als ich normalerweise kochen würde und seltener Curry, Stir Fry oder Antipasti. Aber meist selbstgemacht. Sonst würde das Kind ständig nur Brot essen. Dann lieber Kartoffeln in Stäbchenform, Gemüse auf der Pizza oder Nudeln mit leckerer Tomatensauce.

Würde ich hier die Kinder entscheiden lassen gäbe es beim Großen jeden Tag Pfannkuchen, beim Mittleren jeden Tag Spagetti.... und das gefühlt seit Monaten.

Ich koche mittags meistens so, dass für jeden was dabei ist (oft nur die Beilagen pur, also Nudeln, Reis, Kartoffeln...). Gekochtes Gemüse geht bei den beiden Großen gar nicht, also stelle ich auch einfach einen Rohkostteller bereit vorm Essen (der dank Hunger auch meistens gut gefuttert wird). So fahren wir relativ gut.Freitags dürfen die Kinder aussuchen was es gibt. Also gibt es im Wechsel Pfannkuchen oder Spagetti .

Am besten ist noch der Kleine (fast alles und das in groooßen Mengen...), aber ich mach mir keine Illusionen, das wird sich auch noch ändern. Solange sie ausreichend Obst und Rohkost essen mach ich mir auch keine Sorgen, mit Gewalt ändern kann man es sowieso nicht. Aber genervt bin ich auch oft, wenn die lecker gekochten Sachen nur mit "Bäääh...." kommentiert werden ;(

Ich war auch so ein Mäkel-Kind (wochenlang ging gar nichts ausser Pommes ), und ich kann mich einfach noch zu gut an den wirklichrichtigechten Ekel vor all den anderen Lebensmittel erinnern. Da reichte schon der Geruch, der durch Haus waberte, um mich direkt beim NachHause kommen in Ekel-Panik zu stürzen.
Viele dieser Lebensmittel esse ich heute sehr gern, das kann sich also durchaus ändern!

Meine Tochter isst auch ziemlich - nun sagen wir einseitig, aber laaange nicht so schlimm.
Mein Mann isst aber auch per se meistens lieber Kindergerichte

Ich koche so, dass es vermutlich den meisten schmeckt.
Wenn da nichts für die Tochter dabei ist, sehe ich zu, dass ich Reste vom Vortag habe, die ihr schmecken, plane durchaus auch schon langfristig den Wochenplan so ein, dass das hinhaut. Spinat (Lieblingsessen des Sohnes) zum Beispiel gibt's also immer nur am Tag, nachdem es Pizza gab.

Rohkost isst sie, also Möhren, Paprika oder Kohlrabi aufheben, nicht mitkochen und "einfach so in die Hand drücken" beim Nachhausekommen. (Also nach dem Händewaschen
Wenn ich Kartoffeln koche, koche ich immer auch noch ein/zwei Portionen Couscous mit, das ist eh nicht viel Arbeit geht aber immer.
Wenn ich scharf koche, gebe ich die scharfen Gewürze erst hinzu, wenn ich vorher Kinderportionen abgenommen habe usw.
Die Tage, wo sie dann ein Brot bekommt, sind dadurch eher selten, habe damit aber auch keinen Stress und sie auch nicht. Es gibt sich ja eh irgendwann wieder von ganz alleine, weiss ich ja von mir

Ich bin als Kind mit trockenen Nudeln, Kartoffeln oder Reis groß geworden-ich habeock nichts nichts anderes gegessen., Keine Soße, kein Fleisch, kein gekochtes Gemüse.Nicht mal Ketchup.
Was ich gegessen habe sind Haferflocken, Obst, Rohkost und Brot-mit nur einer Wurstsorte, Käse gar nicht.

Heute ist es nicht mehr so schlimm ich mag doch einiges mehr, esse auch Gemüse wenn auch nicht alles. Aber Kartoffeln kann ich immer noch so ich mag den Geschmack von guten Kartoffeln da will ich nichts dabei haben.

Hallo,

ich gehöre zu denen die meist zweimal kochen, einmal für die Kinder und dann nochmal für meinen Mann und mich. Meine Großen hatten schon immer sehr starke Eigenheiten, was ihre Nahrung betrifft und ich habe weder Zeit noch Energie jede Mahlzeit auszudiskutieren.

Am Wochenende koche ich auch mal für alle zusammen, wobei die Schnittmenge was alle essen bei uns auch sehr niedrig ist.

Ich weiß nicht ob es besser wird wenn sie reden. " Ich mag das, aber heute nicht!", " Bei Oma ist das leckerer", " Isndasda? Ichmagdasnichdassiehtkomischaus"....

Das hängt sicher auch von den Prioritäten ab die man hat. Sönke isst gerne und viel Brot, deshalb koche ich dann auch damit was anderes auf dem Speiseplan steht. Nur Salamibrot ist auch nicht der Hit, dann lieber Nudeln mit Tomatensauce oder selbstgemachte Pommes. Wenigstens kein Fleisch...

Worauf ich unter anderem achte ist dass es nicht nur die absoluten Lieblingsgerichte gibt und dass wir ab und an mal was neues probieren, Sachen die ähnlich sind usw. Und laaaaangsam isst das Kind auch mehr.