Hallo zusammen!
Wir haben grade eine vermutlich ungewöhnliche Situation.
Mein Mann und ich sind von klassischen AllesEssernmitVorliebefürSalamiundSchnitzel aus gesundheitlichen und mittlerweile auch ideologischen Gründen auf "vegetarisch bis vegan" umgestiegen.
An sich habe ich mal ganz alleine für mich gestartet....mein Mann fand die Gerichte interessant, zudem lecker und so kam so eins zum anderen.
Unsere Kinder haben nach einer Weile natürlich gefragt, warum wir kein Fleisch und -überwiegend nur ich- keine Milch und keine Eier mehr essen wollen.
Ich habe sachlich geantwortet, sprich meine Gründe erklärt, aber auch mit der Ergänzung, dass sich für sie (Kinder) nix ändern muss....sie können selbst entscheiden, wie sie das handhaben wollen.
Nach längerem Nachdenken und Nachfragen seitens der Kinder sind sie nun auch bei vegetarisch, essen oft vegan bei uns mit.
Von der Idee her würden sie beide gerne vegan essen, aber da sehe ich selbst Probleme, weil ich eigentlich immer noch (quasi seit ihren Geburten) bemüht bin, Obst und Gemüse an und in die Kinder zu kriegen.
Sprich sie essen von sich aus eigentlich KEIN Obst oder Gemüse.
Höchstens mal sehr unregelmäßig Apfel (oder der Kleine jetzt grade Himbeeren im Garten).
Aber nicht regelmäßig, schon gar nicht mehrmals am Tag.
Wenn ich Gemüse in Soßen oder Bratlingen (also gehäckselt oder püriert) verstecke, dann geht es teilweise.
Wobei der Kleine da verdammt gute Antennen hat und vieles enttarnt.
Hülsenfrüchte sind ähnlich unbeliebt. Der Große ist teilweise Linsen.
Aber sonst ernähren sie sich eigentlich von Vollkorngetreide, (gesunden) Ölen, Milch, Käse, Ei, kleinen Mengen Nüssen....
Gibt es hier vegan essende Kinder?
Vermutlich essen die dann auch gerne Obst und Gemüse?
Und Hülsenfrüchte bzw. Pseudogetreide wie Buchweizen oder Amaranth, Quinoa?
Die Situation ist also so, dass unsere Kinder gerne vegan essen würden, wenn sie die Lebensmittel denn mögen würden....
Solange sie das nicht tun, MUSS ich ihnen doch auch Tierisches geben.....sonst kommen sie doch sicher in diverse Mängel....
Habt Ihr denn Ideen dazu??
P.S.: Auf ganz viel zu setzen, worin man Obst und Gemüse verstecken kann, ist leider keine Option, weil auch das oft verschmäht wird und ich auch nicht drei, viermal am Tag kochen möchte (denn gehäckselt bzw. püriert heißt bei uns dann auch zwingend gekocht, denn es darf dann nicht mehr sehr stückig sein).
Bin gespannt auf Eure Ideen!