Ha! Ich krieg 100 Rabenpunkte extra, denn.... ich röste unser Müsli selbst.
600g Haferflocken, dazu 200g Mandelblättchen und jeweils eine Tasse Amaranth, Kokosflocken, Sonnenblumenkerne, Weizenkleie, Sesam, Leinsaat oder auf was man sonst noch so Lust hat mischen
1 Tasse Weizenkeimöl (Ma*ola) und 1 Tasse Honig mit 2 EL Milch in einem Topf leicht erwärmen, zu dem Körnergemisch schütten und schön verteilen
Bei 150°C im Backrohr ca. 40 Minuten rösten, dabei ab und an wenden und schauen, dass es schön goldbraun, aber nicht zu dunkel wird.
Nach dem Abkühlen ists knusprig
Das ist das absolute Lieblingsmüsli unserer Kinder. Die Alternativen sind bei uns:
- Hferflocken pur mit Milch und ein wenig löslichem Kakaopulver
- Hafergrütze, gekocht mit halb Apfelsaft/Wasser
- Im Urlaub: das Sonne-Mond-Sterne-Müslim das hier auch schon genannt wurde. Fragt mich nicht warum, das schmeckt NUR im Urlaub (und nichts anderes schmeckt dort) und der Rest gammelt dann das Jahr über hier herum
LG
navete