Bio ist nicht bio - die große Lüge - Quellen

Eine Quelle hab ich jetzt nicht, aber auch hinter Discounter- bzw. Supermarktbio können die Anbauverbände stecken. Da hilft ein Blick auf die Packung
Rewe-bio ist z.B. vieles von Naturland.

Hier in Österreich wird dieses Thema vor allem in Bezug auf diese Publikation diskutiert.
Für Österreich gibts diese Siege l, in Deutschland hab ich leider keinen Tau...

Zitat von Stille

Bei Discount Kleidung ist es so, das H&M und C&A zb auch eine Bio Cotton Serie hat, aber beides (konventionell + Bio) nebeneinander angebaut wird, im gleichen Vertrieb verarbeitet wird und beides mit den gleichen Konventionellen Farben gefärbt wird.

Ebenso wird mehr Bio verkauft als hergestellt wird.

nee, oder?! 8I  

Ach ja, das Argument kenne ich...

Natürlich ist Demeter, Naturland, Bioland und CO strenger kontrolliert, mit schärferen Richtlinien als EU-Bio.
Auch Eu-Bio Fleisch kann Massenproduktion sein. Man darf nicht glauben, dass alle Bio-Schweine massig Auslauf haben und jeden Tag auf der Weide stehen... Das wäre zwar schön und wünschenswert, aber so ist es nicht.

Hier mal der Unterschied

Eu Bio:

Zitat

• Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs müssen zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau stammen.
• Nur
  Erzeuger sowie Verarbeitungs- und Importunternehmen, die den
  Anforderungen der Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau
  gerecht werden und sich den vorgeschriebenen Kontrollen unterziehen,
  sind berechtigt, ihre Produkte unter den Bezeichnungen "Bio" oder
  "Öko" zu verkaufen.

Der Hauptgedanke der ökologischen Landwirtschaft ist
ein Wirtschaften im Einklang mit der Natur. Die ökologischen
Landbaumethoden streben an:

• einen möglichst geschlossenen betrieblichen Nährstoffkreislauf (Futter- und Nährstoffgrundlage soll der eigene Betrieb sein),
• die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu mehren,
• die Tiere besonders artgerecht zu halten.

Folgende Maßnahmen stehen dabei im Vordergrund:

• keine Anwendung der Gentechnik,
• kein
  Pflanzenschutz mit chemisch-synthetischen Mitteln, Anbau wenig
  anfälliger Sorten in geeigneten Fruchtfolgen, Einsatz von Nützlingen,
  mechanische Unkraut-Bekämpfungsmaßnahmen wie Hacken,
• keine Verwendung leicht löslicher mineralischer Düngemittel,
• Ausbringen
  von organisch gebundenem Stickstoff vorwiegend in Form von Mist oder
  Mistkompost, Gründüngung durch Stickstoff sammelnde Pflanzen
  (Leguminosen) und Einsatz langsam wirkender natürlicher Düngestoffe,
• Pflege der Bodenfruchtbarkeit durch ausgeprägte Humuswirtschaft,
• abwechslungsreiche, weite Fruchtfolgen mit vielen Fruchtfolgegliedern und Zwischenfrüchten,
• keine Verwendung von chemisch-synthetischen Wachstumsregulatoren oder von Hormonen,
• begrenzter, streng an die Fläche gebundener Viehbesatz,
• Fütterung der Tiere mit ökologisch und möglichst mit selbsterzeugtem Futter, wenig Zukauf von Futtermitteln;
• weitgehender Verzicht auf Antibiotika.
• keine Bestrahlung von Lebensmitteln in der ökologischen Lebensmittelherstellung,
• starke Einschränkung bei der Verwendung von Zusatzstoffen; die erlaubten Zusatzstoffe sind gelistet.

Alles anzeigen

Bioland:
http://www.bioland.de/fileadmi…_26_M%C3%A4rz_2012_01.pdf

Grüße vom NSG

Zitat von Betty Rubble

nee, oder?! 8I  

ich hab mal ne reportage gesehen, da wurde genau das bestätigt. leider.... ich fürchte daher, da ist was wahres dran

Spannendes Thema *abonnier*

Ich bin überzeugter Bio-Käufer, darunter allerdings auch viel Discounter-Bio.

Ich werde in meinem Umfeld auch oft belächelt. Mit dem o.g. Spruch.

Bisher lebe ich schon in dem Glauben, dass die Bio-Siegel auch halten, was sie versprechen. (Wobei mir die Unterschiede sehr wohl bewusst sind, aber auch EU-Bio ist besser als gar kein Bio).
Und ich glaube, dass sich kein größerer Discounter leisten kann, Siegel-gefälschte Ware zu verkaufen. Wenn so was rauskäme,wäre das doch ein Riesen-Skandal.

Dass bei der Vergabe der Siegel manchmal etwas gepfuscht wird, ja, gut, damit muss man vermutlich rechnen. Ich gehe aber davon aus, und hoffe, dass das nur der allergeringste Teil ist.

Bin gespannt auf weitere Infos hier.

ja meine mutter hat da gerade was im tv gesehen und mir das verkündet,das bio nicht immer bio ist..
ich weiß nicht..ich kaufe bio,und hoffe eben dass es dann auch so stimmt...in einem bioladen vertraue ich aber wirkl.mehr darauf,als in einem discounter..mir ist es z.b wohler das bio gemüse im alnatura zu kaufen,anstatt im penny oder so..

Man kann sich doch die Anbaurichtlinien der einzelnen Verbände durchlesen und dann entscheiden, wieviel Bio es sein soll.
Ich greife auch der Bequemlichkeit halber oft zu Supermarkt-Bio und denke auch, dass es immer noch besser ist als konventionell Hergestelltes.

Es gab doch dieses Jahr (?) erst diesen Skandal in Italien, wo konventionelle Lebensmittel umdeklariert und nach Deutschland importiert wurden. Ich fürchte, Etikettenschwindel kommt vor und den kann man wahrscheinlich auch nicht zu 100% ausschließen. Aber deswegen gleich auf Bio zu verzichten finde ich nicht sinnvoll. Ein Bio-Lebensmittel, das ein Bio-Siegel trägt, ist in aller Regel auch Bio.
Was man natürlich auch bedenken muss, ist die Tatsache, dass durch das Supermarkt-Bio die kleinen Naturkostläden ganz gewaltig Konkurrenz erhalten. Und wer kauft im Supermarkt ausschließlich Bio?

Und es gibt unter den Supermarkt-Bioanbietern Unterschiede. REWE-Bio hat z.B. höhere Anforderungen als den EU-Standard, während Bio Wertkost von Edeka nur den EU-Standard erfüllt. Ich kann zu dem Thema das Buch "Die Öko Lüge" von Stefan Kreutzberger empfehlen. Sehr interessant und aufschlussreich.

Grade fällt mir ein, wo ich den "Bio ist doch eh nicht Bio"-Spruch das letzte mal gehört habe:

Von meinem "Eismann". Kennt ihr Eismann? Den Lieferservice von gefrorenen Lebensmitteln ins Haus?

Ich gebe zu, ich kaufe dort gerne und oft. Wenn man mal von den vielen Fertiggerichten absieht, gibts da echt tolle Sachen. Gerade die "puren" Sachen verkoche ich hier oft. Die Qualität ist toll, leider ist es recht teuer.
Um zum Thema zurück zu kommen:

Vor ein paar Monaten fragt mich der ansonsten sehr nette "Eismann", was ich denn als langjähriger Kunde für Verbesserungsvorschläge habe. Meine Antwort war gleich klar. Bio-Artikel!
In dem recht hochwertigen Sortiment gibt es keinen einzigen Bio-Artikel. Ich verstehe das nicht. Gerade im hochwertigen Sortiment wäre ich zu gerne bereit, auch noch etwas mehr für Bio zu bezahlen.
Der Eismann kam doch dann glatt mit diesem bescheuerten "Bio ist doch eh nicht Bio"-Argument. Dass das keinen interessiere, alles nur Schund usw. Dafür hätten sie aber das MFC-Zeichen bei den Fischen.
Ja, bla bla bla.

Ich habe mich echt geärgert, wollte aber an der Tür auch keine Diskussion mit ihm führen. Zumal er einerseits echt nett ist, und ich zum anderen ja auch keine wirklichen schlagkräftigen Gegenargumente hatte.
Und hier schließt sich auch mein Kreis:

Spannende Eingangsfrage!

Lasagne, die Kontrollen sind ziemlich streng. Es gibt ein paar Abweichungen je nach Land, es hängt auch am Siegel, wieviel man erwarten kann/darf und natürlich gibt es immer ein paar Leute, die versuchen zu tricksen. Aber genau dafür gibt es die Kontrollen, damit sowas auffliegt.

Hofläden verkaufen eigene Sachen und manchmal auch Zugekauftes - hier würde ich nachfragen, wo es her kommt. (Wenn die Saison um ist, wird das manchmal durchaus aus der gleichen Quelle zugekauft, wo Aldi auch seine Biowaren her hat.)

Dafür war ich mal recht erstaunt, als wir dringend noch Möhren brauchten und beim Aldi welche mitnahmen (Bio) und ich zu Hause am Geschmack feststellte, dass es eine ganz bestimmte Demeter-Neuzüchtung war, die in anderen Läden teurer war, als die "normalen" Möhren.

Ansonsten finden wir die Aldi-Bioprodukte geschmacklich nicht so überzeugend (Butter, Joghurt). Umzugsbedingt hatten wir in letzter Zeit öfter Aldi-Bio.

Bei Bananen scheint es nur "normal" Bio zu geben. Da schaue ich immer, dass es möglichst auch "fair trade" ist.

Ich finde, dass viele Bioprodukte geschmacklich wirklich besser sind als konventionelle.
(Ich schreibe "viele". Die spanischen Bio-Tomaten z.B. sind auch nicht so der Hit. Aber seit ich was über die dortigen Anbaumethoden gelesen habe, verstehe ich das auch.)

Ein Problem in D ist, dass die Nachfrage nach Bio hier höher ist, als das Angebot und wir in D sehr viel Bio-Produkte importieren müssen.

Zitat von KleineRübe

Auch im Bioladen muss man also auf die Zutatenliste gucken (und ehrlich: manchmal gruseln mich die natürlichen Aromen mehr als die künstlichen, daher versuche ich eh auf beides zu verzichten)

Die natürlichen Aromen sind auch so eine Etiketten-Verarsche.
Es gibt über 200 verschiedene natürliche Aromen und nur eine handvoll künstliche Aromen.
Die natürlichen Aromen werden aus Schimmelpilzen o.Ä. gewonnen.

Zitat von Katrin

Ich finde, dass viele Bioprodukte geschmacklich wirklich besser sind als konventionelle.
(Ich schreibe "viele". Die spanischen Bio-Tomaten z.B. sind auch nicht so der Hit. Aber seit ich was über die dortigen Anbaumethoden gelesen habe, verstehe ich das auch.)

Ich habe mal einen Bericht über den Anbau von Bio-Erdbeeren in Spanien für den deutschen Markt gesehen. Da wird der Bevölkerung und der Natur das Wasser abgegraben.
Um die Felder herum gibt es nur Dürre.
Bio bedeutet nicht nachhaltig für die umgebende Natur.

Wenn ich mich bei Obst und Gemüse zwischen Regional und Bio entscheiden muss, nehme ich Regional.

Was ist denn (so ganz knapp) mit Eismann und Bofrost passiert? Ich wollt jetzt nicht eine Dreiviertelstunde ein Video angucken, um zu wissen, worum es geht...

Zitat von KleineRübe

Und: Bio ist nicht immer gleich gesund. Eine Bioschokolade ist genau so süß wie eine normale. Lediglich die Herstellung und die Rohstoffe sind vielleicht besser (Fair trade, Biozutaten)

Ist bio echt gleich fair? Nicht generell, oder? Wäre ich Alnatura-Manager würde ich das fair nämlich dick und fett draufschreiben, wenn es so wäre.
Ich glaube jedenfalls nur noch an gepa, was fair angeht.

Ansonsten konsumieren wir hier eine bunte Mischung aus bio, demeter und bioland. Bei den Eiern bin ich inzwischen strenger. Da gibt es nur noch Bioland, weil die Naturlandeier tlw. von gewaltigen Grossfarmen kommen.
Bei der Salami hat Sohnemann die richtige Biosalami boykottiert, weil die nicht so aussieht wie Salami für ihn auszusehen hat (rot). Jetzt gibt's da für ihn halt Ald*-Bio.
Ich hoffe, dass es ein klein bisschen besser ist als kein bio!

Danke, fibula!
Das ist echt gemein... Zum Glück hab ich hier eh den Biosupermarkt gleich um die Ecke und bin auf Lieferdienst nicht angewiesen, auch ohne Auto.

Zitat von mokimarble

Ist bio echt gleich fair? Nicht generell, oder? Wäre ich Alnatura-Manager würde ich das fair nämlich dick und fett draufschreiben, wenn es so wäre.
Ich glaube jedenfalls nur noch an gepa, was fair angeht.

Das Problem ist, dass die Fairtrade-Zertifizierung auch wieder sehr teuer ist.
Alnatura hat recht weitreichende Selbstverpflichtungen, ist aber - als Eigenmarke - nicht zertifiziert für faire Produktion.

Ich glaube trotzdem daran, dass es bei denen deutlich weniger ausbeuterische Handlungsweisen gibt als bei konventionellen Anbietern.