Haltbarkeit von Sekt

Ich hab mal Jahre alten Sekt probiert, den ich im Keller gefunden habe, da war die Kohlensäure raus. War nicht mehr so lecker...

und ich hatte mal sekt der nach essig geschmeckt hatte. war aber sicher schon 20 jahre rumgestanden.

Sekt ist nicht wirklich lange haltbar...noch weniger als Weisswein..

Erfahrung hab ich keine, aber ne Geschichte dazu und ein Bericht über eine "Fremderfahrung".

Beim letzten Umzug vor 31/2 Jahren (ich hatte 14 Jahre dort gewohnt) hatte sich ne halbe Bar an Alkohol angesammelt. Überwiegend tatsächlich Sektflaschen (sogar zwei Riesenflaschen waren dabei) - ich hasse Sekt - da ich in der Arbeit irgendwie ständig Sekt geschenkt bekommen habe (Mumm und so'n Zeug), zu jeglichem Anlass, Geburtstag, Weihnachten usw. Also nicht nur ich sondern sämtliche Mitarbeiter der Abteilung.

Vernichten fand ich schade - es soll ja Leute geben die Sekt lieben - und so stellten wir die eines Tages ins Müllhaus, schön aufgereiht, eine nach dem anderen. Leider find ich das Photo nicht mehr, aber es sah richtig gut aus. Bestimmt standen dort an die 100 Flaschen... Es war Frühsommer und wir waren 24h am Kartons packen. Und hörten die folgende Nacht eine Riesenparty aus dem Nebenhaus, die bestimmt bis 5 Uhr morgens ging.

Am nächsten Tag waren die Flaschen im Müllhaus weg (nein, die Müllabfuhr war's nicht, die kam an dem Tag nicht) und es klebte dort ein Zettel mit "Danke".

Beschwerden folgten keine. Und es waren da Bols-Flaschen dabei, Curacao, Bananenlikör, dieses grüne Zeug etc. und die waren garantiert weit über 20 Jahre alt.