knoblauch/chili wollte ich dir auch gerade empfehlen :).
ich habe das seit jahren chronisch (seitenstrangangina), vor allem bei stress...
nach einem jahr halsschmerzen und endlos vielen ab-gaben kamen die mandeln raus, was nur kurz half.
ein test auf pfeiffersches druesenfieber war auch positiv, aber laut arzt haengt das nicht unbedingt zusammen 
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ich druecke die daumen, dass das bei dir jetzt restlos weg ist :)!