In den englischsprachigen Ländern kann man kein Schreiben-nach-Gehör machen, weil es da diese 1-1 Zuordnung zwischen Laut und Schrift nicht gibt. (Bei uns gibt es sie auch nicht perfekt, aber so bei der Mehrheit der Worte.)
In der US-amerikanischen Pädagogik diskutiert man sogar teilweise, ob man „Phonics“ (die Grundlage für Schreiben-nach-Gehör) als Thema überhaupt behandeln soll, weil die meisten Wörter schlicht auswendig gelernt werden müssen.
Im Italienischen und Französischen dagegen gibt es eine sehr strenge Zuordnung (außer bei Fremdwörtern) da könnte man es also im Prinzip machen.