Hallo,
Ich würde auch mal beim Montessorimaterial schauen.
Zum kaufen ist es allerdings recht teuer (es ist ja auch dafür gedacht, mehrere Generationen von Kindergarten- bzw. Schulkindern auszuhalten) und meist wird eine Sache nicht lange benutzt, weil sie ja für einen ganz konkreten lernschritt konzipiert ist, aber manches kann man auch "nachempfinden".
Für den Lük-Kasten (Wir hatten den mit durchsichtigem Deckel, da legt man die Aufgabenblätter einfach drunter) habe ich damals für meine Kinder selber Blätter gemacht, wenn man einmal eine Vorlage hat, geht das recht schnell. Eventuell einige Vorlagen laminieren und mit Foliestift immer wieder neu beschriften, denn meist wird ja nicht X-mal das gleiche gemacht.