Packtipps:
Am besten Zwiebeltechnik, damit außen was wasserdichtes ist, denn Regen haben wir hier immer mal wieder gerne.
Für untendrunter finde ich dünne fleeceteile oder skiunterwäsche praktisch, sofern man das hat und Kind das tragen mag.
Gefütterte Gummistiefel sind sehr sinvoll.
Stirnband oder dieses hedtücher sind auch ganz hilfreich, um den mitunter fiesen Wind von den Ohren zu halten.
Bücher o.ä. Für Indoorbeschäftigung würde ich auch einpacken, man muss ja nicht bei jedem Wetter vor die Tür.
Schneeanzüge werden meiner Meinung nach immer zu schnell nass, selbst wenn es hier mal schneit, ist auch das immer eine feuchte Angelegenheit. Als mein kleiner so alt war wie deiner, sind wir gut mit einem Softshellanzug durch den Winter gekommen, oder so ein gefütterte Kaffeeröster Kombi.
Das gute beim Küstenwetter, es regnet sich meistens nicht ein. Nach regen kommt oft Sonnenschein, aber genauso kann es einen nass überraschen....