Unser Sohn ist auch so. Wir gehen im Winter regelmässig in die Salzgrotte wegen seinem Husten, da isst er große Brocken Salz vom Boden.
Ich könnte das nicht.
Wenn er Salz beim Kochen oder Backen auf der Hand hat, leckt er die dann auch ab.
Das stört mich auch nicht weiter, ich lasse ihn das einfach machen, achte aber sonst darauf, dass er nicht zuviel Salz bekommt.
Mir ist es lieber, er isst gelegentlich pures Salz, weil ich denke, dass er das dann braucht, als dass er permanent gesalzene Speisen isst und sich langsam an den salzigen Geschmack gewöhnt. Hier werden z.B. Nudeln und Kartoffeln fast nie gesalzen.
Mein Mann kommt aus so einer Familie, wenn im Restaurant ein Salat kommt, wird sofort gesalzen, ohne vorher probiert zu haben. Das war schwierig auf ein normales Maß zu reduzieren. Sachen, die er gekocht hat, konnte ich nicht essen, weil sie für mich versalzen waren, umgekehrt war es ihm zu fad. Das war aber nur Gewöhnung.
Ich habe allerdings immer darauf geachtet, dass er das Salz pur zuhause nicht in die Finger bekommt. Der Salzstreuer steht ganz oben im Schrank, hier wird praktisch nichts am Tisch nachgesalzt, Eier gibt es hier sowieso fast nie.
Mein Mann würde das machen, Salzstreuer gibt es aber nicht mehr am Tisch.
Chips kaufen wir so gut wie nie.
Ich glaube, es ist für kleine Kinder schwierig, sich so etwas abzugewöhnen, wenn sie es immer vor Augen haben. Sie wollen ja auch immer das haben, was sie sehen. Geht ja auch vielen Erwachsenen so, wenn man z.B. eine Schale Süßigkeiten auf den Tisch stellt, greift fast jeder zu, auch wenn er vielleicht eigentlich Diät macht, weniger Naschen möchte etc.
An deiner Stelle hätte ich wohl schon früher darauf geachtet, keine Chips oder Pistazien zu kaufen. Wir machen das hier mit Süßigkeiten auch so, wir kaufen für die ganze Familie kaum noch welche, auch kein Nutella oder so, weil ich nicht möchte, dass es regelmässig gegessen wird.
Und bei uns hätte auch die ganze Familie ungesalzene Eier essen müssen, ich habe natürlich leicht reden, weil ich keine gekochten Eier esse...
Ich würde den Salzteig wohl wegtun und irgendetwas anderes als Alternative anbieten, vielleicht geht es ja mit Mehl und Wasser, da findet man bestimmt etwas im Internet. Es ist ja auch ganz egal, ob deine Tochter das verstehen müsste oder nicht, es klappt nicht, und bringt so nur Konflikte. Das wäre es mir nicht wert. Zumal sie den Salzteig als Spielzeug ja auch unbeaufsichtigt nutzt.
Und sonst eben eine Alternative zu den salzigen Lieblingsspeisen finden, mit der du leben kannst.
Ich selbst rationiere ungern Lebensmittel, lasse dann z.B. Süßigkeiten (nach dem Mittagsessen) fast zur freien Verfügung, bis die Packung dann endlich weg ist (und esse natürlich selbst mit, damit es schneller geht 
) Dann kaufe ich einfach so schnell nichts Neues mehr.
Und weil ich gerade Trins Posting gelesen habe, als Bitterstoff fällt mir gerade Galgant ein, das ist ein Gewürz von Hildegard von Bingen, vielleicht könnte man das druntermischen?
) zu tragen oder er ist viel zu warm angezogen... Aber da lasse ich ihn einfach, notfalls wasche ich auch schonmal das Lieblingsshirt mit der Hand und trockne es noch auf der Heizung. Aber bald haben wir zwei davon 
