Auch nicht wahnsinnig spektakulär, aus meinem Experimentierbuch:
Eiswürfelkran
Ein Glas randvoll mit Wasser füllen, und einen Eiswürfel hineingleiten.
Quer über das Glas einen Bindfaden legen, über den Eiswürfel.
Dann ein bisschen Salz auf den Eiswürfel streuen, und 30 Sekunden warten. Dann den Bindefaden vorsichtig hochheben.
Das Salz lässt ein wenig Eis schmelzen. Das geschmolzene Salzwasser fliesst ins Glas zurück. Nun kann das salzfreie Wasser am Eiswürfel gefrieren. Der Faden klebt im Eis fest und man kann ihn hochheben.
Nur Süsswasser gefriert!
Nur Wasser ohne Salz darin kann auf unserer Erde zu Eis werden. Deshalb bestehen alle Eisberge aus reinem Süsswasser - auch wenn sie auf salzigem Wasser treiben. Die Eismassen - vorallem des Südpols - sind die grössten Süsswasservorräte der Erde!
Noch eins:
Superkaltes Eiswasser
Eiswürfel
Thermometer
ein Glas
Salz
Nimm einen Eiswürfel in die Hand. Er fühlt sich kalt an. Das Thermometer steht bei etwa null Grad. Fülle nun das Glas mit Eiswürfel und giesse Wasser dazu bis zum Rand. Lies jetzt die Temperatur ab. Bestreue dann die Eiswürfel grosszügig mit Salz.
Was passiert?
Das Eis schmilzt und die Temperatur sinkt und sinkt.
Sie kann bis minus 12 Grad sinken. Obwohl das Wasser weit über null Grad kalt wird, gefriert es nicht. Salzwasser gefriert erst bei weniger als 15 Grad.
Darum wird im Winter Salz gestreut, das gefrorene Wasser wird wieder flüssig.
Ausserdem hab ich in dem Buch noch ein Rezept, wie man Strassenkreide aus Gips machen kann entdeckt, wenn ihr mehr was basteln möchtet, und Du interessiert wärst, schreibe ich es auf.