Weg werfen ist günstiger als spenden.
Aus steuerlicher / buchhalterischer Sicht kann ich das sogar nachvollziehen, nachdem ich die passenden Artikel gelesen habe. Aber: wer verhindert denn, dass der Lebensmittelmarkt für die Bücher entsorgt, zur Tafel aber sagt "wir werfen's weg, wenn ihr wollt, holt es euch ab"?