So, die Diagnose steht, ich hab Fructoseintoleranz.
Die Ernährungsberatung hat mir eine grosse Liste mitgegeben, was ich essen darf und was nicht. Gilt mal für die nächsten 2 Wochen, ich soll sehr genau drauf achten was ich esse, zum herausfinden, ob es nur die Fructose ist oder noch mehr kommt.
Also: Zutatenlisten studieren! Nun tauchen erste Fragen auf wegen Zutaten, die nicht auf der Liste stehen und die ich beim googeln gerade nicht gefunden habe:
- darf ich Acerolapulver essen?
- häufig steht "Würze", "Würzpulver". Zwiebeln und Knoblauch sind verboten. Können sich die im Würzpulver verstecken?
Hat jemand eine App-Empfehlung, wo ich nachschlagen kann? Einkaufen im Laden mit 4 A4-Listen oder 10 Handyfotos zum Nachschlagen ist nicht so toll.
Besten Dank