Nachdem die Erde quasi vom Acker ist kann ich mir das gut vorstellen.
Ich habe auf Feldern hier in der Gegend noch nie Topinambur gesehen (und mich schon lange gefragt, wieso eigentlich nicht - das müsste doch zumindest für Biogasanlagen super sein, und viel weniger arbeitsaufwändig als Mais).