Xenia, ich habe das direkt auf Paulas Pistons geschrieben und denke ich auch konkret erwähnt, dass es mir darum geht, dass es die gesellschaftliche Grundstimmung ist, die viel bewirken könnte. Viel mehr als andere Innovationen und Erfindungen.
Das!
Denn ohne diese Grundstimmung ist es illusorisch zu glauben, es würden gewisse Entscheidungen politisch auch nur angedacht.
Ausserdem ist "der Konsument" ein nicht unwichtiges Rädchen im System - wäre bio und "nachhaltig" nicht so hip in den letzten Jahren, würde es wohl kaum so viele Firmen geben, die da mitspielen.
Landwirtschaft: ich denke, das ist ein leider gut lobbyierter Mythos, dass nachhaltige Landwirtschaft die Menschheit nicht ernähren kann. Viel unserer heutigen Landwirtschaft, Pestizide etc hat einerseits mit Gewinnmaximierung zu tun und ist andererseits die Folge starker Personaleinsparungen - mit zunehmender Landflucht mussten mehr Maschinen her. Jetzt, wo viele Fabriksjobs wegautomatisiert werden, gibt es durchaus Potential für mehr Hände im Gemüse. Dazu noch halbwegs ehrliche Preise, dann ginge da noch deutlich mehr.
Liebe Grüsse
Talpa