Hallo,
unsere Tochter ist 8 Jahre alt, schon immer extrem tierlieb und ihr liebstes und wichtigstes Hobby ist Reiten.
Sie hat uns heute verkündet, dass sie sich ab jetzt vegetarisch ernähren möchte. Ich habe sie in ihrer Entscheidung bestärkt und das ganz sachlich mit ihr besprochen. Auf meine Frage nach dem Grund sagte sie nur 'weil ich Tiere so sehr liebe'.
Puh, zum einen habe ich ziemliche Hochachtung vor ihr für diesen Entschluss, zum anderen weiß ich nicht genau, was da jetzt auf uns zukommt.
Sie hat gesagt, dass sie sich lange darüber Gedanken gemacht hat und auch an die 'Haken' denken musste, aber sie möchte das jetzt so.
Tja, nun kommen wir aus einer ziemlich fleischlastigen Familie mit einer Ernährung, die zwar recht ausgewogen ist in punkto Gemüse und Obst, aber ich kenne eigentlich keine besonders vegetarischen Gerichte.
Wir essen eigentlich recht oft und gerne Eintöpfe, Nudeln, Pellkartoffen, Suppen, aber auch öfter das typische und altmodische Komponenten-Essen Fleisch (Braten, Gulasch, Rouladen), Kartoffeln und warmes Gemüse.
Ansonsten gibt es hier manchmal Pizza, Chicken Curry, gerne auch mal Hühnersuppe und Frikasse oder Rindlfeischeintopf.
Achja, Fisch möchte sie weiterhin essen, das erleichtert es ja vielleicht etwas.
Etwas problematisch finde ich, dass meine Tochter von meiner Mutter betreut wird (wir wohnen in einem Haus), bei der sie jeden Tag Mittag isst. Ich habe also gar nicht die Möglichkeit, mittags unter der Woche für sie zu kochen.
Ich habe meiner Mutter gerade schon Bescheid gesagt und sie nimmt das so hin, unterstützt sie auch, weiß aber nicht so recht, wie und was sie jetzt für sie kochen soll.
Nun drängen sich mir vor allem drei Aspekte auf:
1) Wie organisiere ich jetzt die Familienernährung mit drei Fleischessern (einen großen Bruder gibt es auch noch) und einer Vegetarierin?
2) Wie sieht das mit den Nährstoffen aus? (Das war sofort die größte Sorge meiner Mutter ) Worauf soll man da achten? Eisen ist klar und sonst noch was?
3) Tja und das dritte ist mir fast ein wenig peinlich - ich mache mir Sorgen, dass meine Tochter mich/uns irgendwann dafür verurteilt, dass wir uns nicht vegetarisch ernähren (und das auch nicht vorhaben). Besteht die Gefahr? Gibt es da irgendwelche Erfahrungen, dass das passiert? Wie geht man damit um?
Davon abgesehen bin ich total stolz auf unsere Kleine, die mit nur 8 Jahren so eine Entscheidung für sich trifft. Ich bewundere sie sehr dafür.
Sorry, dass es so lang geworden ist, aber vielleicht ist ja jemand in der gleichen Situation gewesen und kann von seinen Erfahrungen berichten.
LG,
murmel